-
3 butir telur ayam
-
1 bungkus Santan instan
-
secukupnya Air
-
Garam
-
Campurkan santan dan air secukupnya. Lalu tambahkan sedikit garam. Lalu masukan telur aduk rata dan saring. Masukan ke plastik. (Plastik es mambo lebih bagus)
-
Didihkan air di panci. Masukan adonan tadi dengam cara di celupkan dengan posisi berdiri. Tunggu sampe matang. Angkat.. dinginkan. Potong sesuai selera