Tongkol Asap Masak Santan

tongkol-asap-masak-santan

  1. 300 gram tongkol asap
  2. 250 ml santan (1 bgks santan instan 65ml + air)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 10 buah cabe hijau keriting
  5. 5 buah cabe rawit merah
  6. 2 buah tomat hijau
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus
  11. 4 butir bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 cm kunyit
  1. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, aduk hingga daun salam layu

    Tongkol Asap Masak Santan langkah memasak 1 foto Tongkol Asap Masak Santan langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Tambahkan santan, aduk rata

    Tongkol Asap Masak Santan langkah memasak 2 foto Tongkol Asap Masak Santan langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan potongan ikan tongkol asap. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Lakukan tes rasa, masak hingga kuah menyusut dan menyerap kedalam ikan

    Tongkol Asap Masak Santan langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Bolu Jeruk “Nutrisari” (Panggang Teflon)

Next Post

Bika Ambon Mini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *