Tumis Daging Lada Hitam

tumis-daging-lada-hitam

  1. 250 gr daging sapi iris setipis mungkin (saya freezer dulu agar mudah iris tipisnya)
  2. 1 buah paprika hijau
  3. 1 buah paprika merah
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 batang bawang pre
  6. 4 siung bawang putih cincang kasar
  7. 1 cm jahe cincang kasar
  8. Minyak untuk menumis
  9. Saus Bumbu
  10. 1 sdm gula aren halus (bisa gula putih)
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 sdm lada hitam cincang kasar
  14. Garam
  15. Bumbu Marinasi
  16. 1 sdm tepung maizena
  17. 3 sdm kecap manis
  18. 1 sdm kecap asin
  1. Potong tipis daging lalu campur dengan bumbu marinasi, biarkan dikulkas selama 1 jam.

  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan saus bumbu dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap

  3. Masukkan daun bawang pre, paprika dan bawang bombay. Tumis dan masak hingga layu. Koreksi rasa, siap disajikan

Tags:
Previous Post

Lekker Holland

Next Post

Gandos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *