Tumis Jamur & Telur (vegetarian friendly)

tumis-jamur-telur-vegetarian-friendly

  1. 1 bungkus jamur tiram (jangan magic mushroom, nge-fly ntar)
  2. 1 butir telur
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1/2 sdm merica
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1 sdm gula
  9. 2 1/2 sdm kecap manis
  10. minyak
  11. air
  1. Rebus jamur untuk menghilangkan bau jamur dengan api kecil, tiriskan kemudian cuci bersih jamur tiram, peras hingga keluar semua airnya kemudian disuwir

  2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. panaskan minyak dalam wajan kemudian masukkan bawang putih dan merah ke dalamnya. tumis hingga harum

  3. Iris cabe rawit dan masukkan bersama jamur ke dalam wajan, aduk sebentar kemudian tutup. aduk sesekali agar tidak gosong. diamkan hingga jamur sedikit layu

  4. Masukkan air secukupnya, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam, 1 sdm gula, 2 1/2 sdm kecap manis. aduk hingga semua bahan tercampur. diamkan beberapa saat sambil sesekali diaduk

  5. Masukkan telur, aduk hingga telur ikut tercampur dalam masakan

  6. Tumis jamur & telur sudah siap dihidangkan bersama nasi hangat

Tags:
Previous Post

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Next Post

Regal Cheese Strawberry Cup

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *