-
160 gr jipang/labu siam
-
145 gr Udang
-
30 gr Pete
-
100 ml air
-
1 sdt saos tiram
-
Secukupnya garam dan kaldu jamur
-
Bumbu iris:
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 cabe merah
-
4 cabe rawit merah
-
1/2 buah tomat
-
Siapkan bahan, tumis bawang merah dan putih sampai sedikit layu.
Kemudian masukkan cabe merah dan rawit, aduk sebentar.
-
Lalu masukan udang, tumis sebentar sambil di aduk.
Masukkan jipang dan air.
Masak hingga mendidih sambil di aduk2,
Tambahkan garam, saos tiram dan kaldu jamur.
-
Setelah jipang setengah masak, tambahkan Pete dan tomat.
Masak hingga jipang lembut tapi tidak lembek. Selesai….
