-
100 gram kapri (buang ujungnya)
-
6 buah bakso (iris tipis)
-
Bumbu
-
3 siung bawang merah (iris tipis)
-
2 siung bawang putih (iris tipis)
-
5 buah cabai rawit (iris serong)
-
1 sdt saus tiram
-
1/2 sdt kaldu bubuk
-
1/4 sdt garam (sesuai selera)
-
50 ml air
-
Minyak untuk menumis
-
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
-
Masukkan cabai dan tumis kembali hingga matang dan kecoklatan
-
Tambahkan bakso dan kapri, serta saus tiram, kaldu, dan garam aduk rata.
-
Tambahkan air dan masak hingga air mengering dan kapri matang. Tes rasa
-
Tumis Kapri dan bakso siap disajikan
