Tumis Pare Pete

tumis-pare-pete

  1. 2 pare, bersihkan potong, tabur garam, remas, biarkan sebentar
  2. 1 pete
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1 daun salam
  5. 1/2 sdm saus tiram
  6. 1/2 sdm kecap manis
  7. 1/4-1/2 sdt garam
  8. 1/2-1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk jika pakai
  10. 100 ml air
  11. Bumbu iris
  12. 3 bawang merah
  13. 2 bawang putih
  14. 1/4 Bombay
  15. 7 cabai merah rawit
  1. Potong pare, lalu beri garam sedikit, remas, diamkan sesaat.bilas. ini dilakukan agar pahitnya berkurang.

  2. Tumis bumbu iris dengan minyak sampai harum, lalu masukkan cabai, aduk, masukkan lengkuas dan salam.

    Tumis Pare Pete langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan pare, pete, tuang saus tiram, gula,garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk sebentar, beri air sedikit, tes rasa, angkat dan sajikan.

    Tumis Pare Pete langkah memasak 3 foto Tumis Pare Pete langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Nugget Ayam Wortel

Next Post

Masak Habang Banjar (Ayam & Telur)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *