Tumis Timun Pedas

tumis-timun-pedas

  1. Bahan 1 :
  2. 1 buah (250 g) Mentimun, dibelah dan dipotong serasi
  3. 2 butir Telur, diorak-arik
  4. 3 buah Cabe Merah, diulek kasar
  5. 8 buah Cabe Rawit Merah, dirajang serong
  6. 50 ml Air
  7. Bahan 2 :
  8. 4 sdm Minyak Goreng
  9. 4 siung Bawang Putih, dirajang
  10. 6 buah Bawang Merah, dirajang
  11. 3 cm Lengkuas, dimemarkan
  12. 2 lembar Daun Salam
  13. 1 sdm Kecap Asin
  14. Bahan 3 (Pelezat Masakan) :
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1 sdt Gula Pasir
  17. 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum. (Kata chef Rudy ini Kunci sukses tumisan enak)

    Tumis Timun Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga harum
    Masukkan kecap asin, biarkan hingga berbuih kemudian aduk hingga rata
    Masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, tumis hingga cabe merah layu

    Tumis Timun Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan telur orak arik dan mentimun, aduk hingga menyerap bumbu
    Tambahkan air, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
    Angkat dan sajikan selagi hangat

    Tumis Timun Pedas langkah memasak 3 foto Tumis Timun Pedas langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Pisang Coklat

Next Post

Roti Susu Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *