Tumis Timun Udang

tumis-timun-udang

  1. 1 buah timun
  2. 1 telur utuh
  3. 250 gr udang
  4. 100 ml air
  5. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  6. Bumbu iris:
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 buah cabe merah
  10. 3 buah cabe rawit merah
  1. Pilih timun yang sedang dan masih muda. Jadi biji tidak gedek di dalam.

    Bersihkan timun, potong kulit sesuai selera, bisa semuanya atau enggak. Sisihkan.

    Kupas udang, kulit dan kepala dibuang. Cuci bersih, sisihkan.

    Tumis Timun Udang langkah memasak 1 foto
  2. Iris semua bumbu. Sisihkan

    Siapkan teplon beri sedikit minyak goreng.

    Tumis bawang putih dan merah.
    Kalau sudah sedikit layu, masukan cabe merah, aduk kembali.

    Setelah itu masukan telur, kemudian orak-arik telur ayamnya.

    Tumis Timun Udang langkah memasak 2 foto Tumis Timun Udang langkah memasak 2 foto Tumis Timun Udang langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan udang, aduk kembali

    Tumis Timun Udang langkah memasak 3 foto Tumis Timun Udang langkah memasak 3 foto
  4. Masukan timun, air, garam dan kaldu jamur.

    Masak hingga mateng, tidak terlalu lembek tapi masih ada kresnya.

    Matikan kompor, selesai.

    Tumis Timun Udang langkah memasak 4 foto Tumis Timun Udang langkah memasak 4 foto Tumis Timun Udang langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Oblok Bebek Betawi

Next Post

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *