-
100 g udang kali kecil2
-
200 g terigu
-
1 sdm kanji
-
Bumbu ::
-
1 sdt ketumbar
-
2 siung bawang putih
-
Garam dan lada
-
Air
-
Minyak goreng
-
Haluskan bumbu.
-
Campur tepung terigu, kanji, bumbu dan air hingga menjadi adonan
-
Masukkan udang ke adonan, aduk rata.
-
Goreng per satu sendok di pinggir wajan seperti goreng peyek. Goreng hingga matang, jangan lupa dibalik. Angkat, tiriskan.
-
Sajikan.