Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega

udang-saus-mentega-udang-goreng-mentega-udang-oseng-mentega

  1. 450 gr udang (kupas, bersihkan & belah 1/2 punggung)
  2. 2 siung bawang bombay (aku ga pake karena lg gada heheh)
  3. 4 siung bawang putih (haluskan)
  4. 6 siung bawang merah (haluskan)
  5. 2 batang daun bawang (potong2 seukur korek)
  6. 2 ruas jahe (geprek)
  7. Sesuai selera cabe rawit (potong2 serong)
  8. 2 buah tomat (buang isinya, potong2 kotak)
  9. 5 sdm mentega/margarin
  10. 2 sdm butter (optional ya, biar lbh wangi & gurih aja heheh)
  11. Secukupnya garam
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 4 sdm saus inggris
  1. Lelehkan mentega & butter. Masak udang hingga 1/2 matang. Tiriskan udang. Diamkan mentega & butter dgn api kecil hingga air dari udang menyusut

    Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 1 foto Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang merah & putih, jahe dan cabe rawit hingga wangi. Tambahkan garam, kecap manis, saus tomat, saus tiram dan saus inggris, aduk hingga rata.

    Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 2 foto Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan udang dan tomat. Aduk2 hingga bumbu meresap ke udang. Yang terakhir masukkan daun bawang

    Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 3 foto Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan. Selamat recook.. happy cooking!

    Udang Saus Mentega / Udang Goreng Mentega / Udang Oseng Mentega langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Udang Saos Padang

Next Post

SAUS BOLOGNESE Homemade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *