Yakiniku BBQ / grill ala Korea

yakiniku-bbq-grill-ala-korea

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 kg dada ayam
  3. Bahan bumbu (saus)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 bungkus saus tiram
  6. 1 bungkus boncabe bubuk
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm saus sambal
  10. Penyedap rasa (me: masako)
  11. Biji wijen
  12. Lada bubuk
  13. Sejumput garam
  14. Bahan pelengkap
  15. Selada
  16. Bawang bombay
  17. Jamur enoki
  18. Telur
  19. Margarin / mentega
  20. Sumpit
  1. Cuci sampai bersih lalu filet daging ayam dan daging sapi setipis mungkin. Setelah itu lumuri dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan sedikit saus tiram. Masukan kedalam kulkas supaya meresap

  2. Untuk bumbunya haluskan semua bahan kedalam belender, lalu pindahkan kemangkuk, tes rasa. Terakhir masukan biji wijen secukupnya. Usahakan sausnya kental ya kak

    Yakiniku BBQ / grill ala Korea langkah memasak 2 foto
  3. Lalu keluarkan daging dari kulkas dan siap untuk digrill, bisa pakai teflon anti lengket biasa kak. Oh ya untuk daging ayam lebih enak dicampur telur sebelum digrill

    Yakiniku BBQ / grill ala Korea langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan teflon, masukan margarin secukupnya, grill daging sapi, daging ayam, jamur, bawang bombai. Setelah matang masukkan kedalam saus lalu bungkus dengan selada. Siap dinikmati

    Yakiniku BBQ / grill ala Korea langkah memasak 4 foto Yakiniku BBQ / grill ala Korea langkah memasak 4 foto Yakiniku BBQ / grill ala Korea langkah memasak 4 foto
  5. Selamat mencoba jangan lupa bagikan recooknya kaka

Tags:
Previous Post

Dendeng Ragi

Next Post

Babat Gongso

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *