Youghurt Homemade (plain)

youghurt-homemade-plain

  1. 1 liter susu fresh
  2. 1 cup Biokul plain
  3. Peralatan yang digunakan :
  4. Panci/soucepan
  5. Sodet
  6. Wadah yang bertutup sebaiknys yg terbuat dari kaca
  1. Siapkan peralatan. Sterilkan. Saya siram dengan air mendidih. Lalu keringkan

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan. Saya menggunakan susu fresh low fat. Bisa juga menggunakan susu UHT. Tidak harus law fat. Untuk biangnya saya pakai biokul plain

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 2 foto
  3. Tuang susu dalampanci

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 3 foto Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 3 foto
  4. Hangatkan susu tidak perlu sampai mendidih. Hanya terlihat gelembung2 kecil di pinggir panci. Lalu matikan kompor. Diamkan susu hingga suhu ruang

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 4 foto
  5. Setelah susu dingin suhu ruang tambahkan/masukkan 1 cup biokul. Aduk rata perlahan

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 5 foto Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 5 foto
  6. Lalu tuang dalam wadah yang sudah steril. Usahakan tidak cipratan di bibir wadah untuk menghindari terkontaminasi bakteri jahat.

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 6 foto
  7. Tutup rapat dan simpan dalam tempat yang tidak ada sinar. Saya menyimpannya dalam lemari piring yg gelap. Simpan hingga 12-24 jam

    Youghurt Homemade (plain) langkah memasak 7 foto
  8. Ini youghurt saya setelah 18 jam. Hasilnya mengental. Tidak terlalu asam. Jika ingin asam bisa diinapkan lebih dari 20 jam. Kemudian simpan dalam kulkas

Tags:
Previous Post

Oseng Pedas Kulit Semangka

Next Post

Sabe khoka (sambal tomat)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *